Okužbe s salmonelo so razmeroma pogoste črevesne okužbe, ki jih povzročajo bakterije iz rodu Salmonella. To so po Gramu negativne, paličaste bakterije. Okužbam s salmonelami pravimo salmoneloze. Salmoneloze pri ljudeh povzročata dve skupni salmonel:
- zoonozne salmonele: vnetje črevesja, bakteriemije
- na človeka prilagojene salmonele: S. Typhi (trebušni tifus) in S. Paratyphi (paratifus)
Simptomi in znaki
Večina okužb z zoonoznimi salmonelami poteka v obliki blagega akutnega vnetja tankega in debelega črevesja, ki se kaže z:
- drisko, ki je lahko krvava
- slabostjo in bruhanjem
- bolečino v trebuhu
- vročino, glavobolom
- bolečinami v mišicah
Bolezen se razvije v 6 – 48 urah. Okužimo se preko hrane (perutnina, prašiči), vode, s sadjem, pri stiku z okuženimi živalmi in ljudmi. Zaradi bruhanja in driske pride pogosto do dehidracije.
Zdravljenje
Salmoneloza velikokrat mine sama po sebi. Pri dehidraciji je potrebno nadomeščati izgubljeno tekočino. Pri starejših, otrocih, kroničnih bolnikih se zdravi z antibiotiki (npr. cefriaksonom ali kinoloni).